说起胆结石大家都非常熟悉，甚至有不少人还知道早饭不吃容易得胆结石。胆结石的知晓率高，也从一个侧面反映了胆结石发病率之高。四川结石病医院主任专家 介绍说，我国胆囊结石的发病率为4%~7%，男女比约为1：3。据统计，胆囊结石约有1.5%~6.3%发展为胆囊癌。可见，胆结石的危害不容忽视!下面 是四川结石病医院专家的详细介绍。

　　吃出来的胆结石?

　　饮食与疾病的关系越来越受到人们的关注，不良的饮食习惯成就了不少“吃出来的病”，成为现代人的常见病、多发病。比如，肥胖、糖尿病、高脂血症、脂肪肝、痛风、高血压等等，另外，胆石症、胰腺炎的发病也与不良饮食习惯有着密切的关联。

　　为什么不良饮食习惯会吃出胆石症呢?专家指出，有三类不良的饮食习惯，会引起胆石症。

　　1、长期高脂饮食

　　长期高脂饮食容易使人肥胖，运动少，使胆囊肌肉张力下降，排空延缓，胆汁淤积，就会导致胆石形成。特别是长期食用高胆固醇的食物，如动物的脑、肝、肾、大肠等内脏，以及蛋黄、奶油等，导致胆固醇浓度升高，也容易形成胆石。

　　胆囊结石中，常见的是胆固醇结石(另外还有胆色素结石和混合型结石)。虽然人体内的胆固醇大部分是在体内合成的，但也有少部分是通过饮食摄入的。不少患者在饮食摄入过多脂肪或高胆固醇食物后，就容易引起胆绞痛发作。高脂、高胆固醇饮食与胆石症的发病密切相关。>>如有疑问点击咨询

　　2、进食过甜或过酸的食物

　　不少人喜欢吃甜食，尤其是女性，大多抵挡不住甜点的诱惑。但是甜食吃多了血糖就会升高，从而刺激胰岛素分泌，加速胆固醇的累积，胆固醇在胆汁内沉积形成胆石。另外，过多的糖还会转化为脂肪，导致肥胖，容易发生代谢紊乱和血胆固醇浓度增高，促进胆结石的发生。

　　而酸味食物(如山楂、杨梅等)有较强的收敛作用，会引起胆绞痛，加重胆结石。

　　3、饮食习惯不合理

　　①不吃早餐：不少人都知道不吃早餐容易得胆结石，这是因为，经常不吃早餐，空腹时间过长，使胆汁分泌减少，胆固醇就容易沉积形成胆囊结石。

　　②暴饮暴食： 近些年来随着社会经济的发展，聚餐宴饮暴饮暴食的现象日趋增多，也成为多种疾病的诱发因素。暴饮暴食会导致胆道功能紊乱，使胆汁大量分泌，胆囊强烈收缩引 起胆囊发炎，胆囊绞痛。而且暴饮暴食的食物品种，也多以高脂、高胆固醇、高蛋白、高糖、高热量为主，也是形成胆石症的病因。

　　③酗酒：长期大量饮酒会导致酒精性脂肪肝、肝硬化等肝脏病变，使胆汁排空受阻淤积，也是胆结石的诱因之一。

　　专家建议，胆石症患者平时应该低脂肪饮食，多吃新鲜的蔬菜、水果，可适量吃些猪瘦肉、鸡肉、鱼虾、蛋清等。

　　推荐技术—超微通道保胆取石术

　 　四川结石病医院率先在西南地区引进了三镜联合微创保胆术，该技术将WOLF硬镜、OLYMPUS纤维胆道镜系统、取石网篮、活检钳，电子迷你腹腔镜三镜 联合应用进行微创保胆取石手术，通过在患者腹壁建立微通道，经微通道置入内镜进入胆囊，在内镜直视下清楚观察胆囊内及胆囊粘膜下病变并清除结石。取净胆囊 内结石的同时，又完整保留胆囊和胆囊功能。>>>点击咨询手术费用，医疗保险可报多少

　　技术原理：三 镜联合微创保胆取石术是借助WOLF硬镜、Olympusp纤维胆道镜、迷尔腹腔镜三内镜。在患者肋缘下行一个小切口0.5-2cm的皮肤入腹，运用 WOLF硬镜在皮肤开口后提拉胆囊到可操作的视野内，切开胆囊底，在纤维胆道镜的直观导引下，探察胆囊位置、外观及是否有粘连，确认胆囊外部正常后，用负 压吸引器吸净胆囊内胆汁，同时放入生理盐水冲冼胆囊腔，使视野清晰，在纤维胆道镜直视下取净胆囊内结石。然而迷尔腹腔镜就是用于手术中全面了解胆囊外观情 况和腔内手术情况，确保结石干净完整取出。

　　技术优势

　　1、安全无痛，术后恢复快。手术全程无痛，体表创伤极小，创口仅为0.5-2cm，手术完成可直接用创可贴贴住创口，康复速度快，患者术后无疤痕。

　　2、视野清晰，取石更干净。手术在内镜直视下进行，视野广阔清晰，能清楚观察胆囊内及胆囊粘膜下结石位置、大小，并能发现较小病灶，极大地提高胆囊结石取尽率。>>>点击了解手术详细信息

　　3、技术革新，科学保胆。利用软硬内镜优势互补，弥补了单一器械操作缺陷，技术更成熟，保胆率更高。

　　4、并发症少，术后复发率低。清晰的手术视野结合先进的内镜设备，基本不伤人体组织，能极大地降低胆囊内结石残留，减少术后并发症，降低结石复发率。

　　5、保留胆囊，器官完整更健康。取石同时完整保留胆囊和胆囊功能，生活品质得到保障。

　　针对胆结石的病因，务必要引起重视，提前做好各种预防准备，避免带来更严重的并发症，一旦发现有结石产生，应及时到医院接受专业的治疗，切不可拖延疾病。