今天就是冬至了。北方人大多认为全国人民冬至都应该吃饺子。但在成都，冬至in的时令饮食却是热腾腾、香喷喷的羊肉汤。

　　羊肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素B3、钙、磷、铁等多种营养物质，性温味甘，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳。因此四川人普遍认为，冬至喝一碗羊肉汤，能帮助自己整个冬天都不惧寒冷。

　　也正因如此，在成都从上个世纪80年代开始，就逐渐形成了小关庙、三官堂等多个羊肉汤一条街，这也成为众多成都“吃货”在冬至前后的朝圣之地。虽然三官堂现在已经被拆除了，但是新的羊肉汤馆集中地又出现了。

　　羊肉汤馆 城外热闹城内秋

　　不过今年的情况与往年有所不同。据媒体的调查结果显示，今年入冬以来，小关庙、牛王庙这些城区里边的羊肉汤聚集地生意显得颇有些冷淡，虽然价格与去年持平仍旧是80元一斤，但客人的数量却大幅下降，生意较之往年明显有点“秋”。据说这些地方的羊肉汤馆老板，都将希望放在了今天晚上。

　　反倒是位于城区之外的简阳、黄甲这些地方，生意却出人意料的火爆。有些羊肉汤馆稍微去晚一些，还得排号。据说远有从重庆专门驱车赶来，就为喝一碗羊肉汤的。部分羊肉汤馆还开通了淘宝、京东等网络销售渠道，生意也十分火爆。

　　问题是 你的身体真的适合羊肉汤?

　　说了这么多跟羊肉汤有关的，那么问题来了，你的身体是不是真的适合喝羊肉汤。

　　中医认为，羊肉虽好，但属于是“发物”，肝病患者、热病患者、小孩老人等人群，由于身体原因，难以克化，可能对身体健康造成危害，甚至可能导致一些疾病患者的病情加重。

　　而西医则认为，羊肉含有大量的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量也较高，因此对胆结石患者而言，吃羊肉、喝羊肉汤都有可能导致结石发作，引起剧烈的胆绞痛。四川结石病医院肝胆外科何明刚主任表示，在现有技术条件下，通过微创保胆手术治疗胆结石，医生视野能深入胆囊内，可清晰无死角地将结石取干净。在没有治疗的情况下，胆结石患者避免喝羊肉汤。

　　而四川结石病医院泌尿外科主任窦医平教授也指出，羊肉的钙含量也较高，同时根据四川的饮食习惯，在喝羊肉汤的时候往往会加入大量的香菜、葱花等，会同时摄入大量的草酸，这些都会对泌尿结石造成影响。因此窦教授建议如果患有泌尿结石的话，羊肉汤可以喝，但要适量。涮烫蔬菜的时候也要尽量多煮一会，减少草酸的摄入。

　　窦教授建议，泌尿结石患者应及时到医院接受治疗。通过微创手术进行取石的话，一方面可以避免泌尿系统长期受到结石刺激而出现病变;同时也能降低手术对患者身体的创伤，缩短患者的治疗时间，降低治疗成本。